Stories
-
![مونديال 2026]()
مونديال 2026
RT STORIES
4 منتخبات تحسم تأهلها رسميا إلى دور الـ16 من كأس العالم 2026
![4 منتخبات تحسم تأهلها رسميا إلى دور الـ16 من كأس العالم 2026]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
بعد توديع ألمانيا المفاجىء لكأس العالم.. ناغلسمان يرفض الاستقالة ويكشف الأسباب
![بعد توديع ألمانيا المفاجىء لكأس العالم.. ناغلسمان يرفض الاستقالة ويكشف الأسباب]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
المغرب يطيح بالطواحين الهولندية ويبلغ ثمن دور الـ16 من كأس العالم بعد ملحمة كروية
![المغرب يطيح بالطواحين الهولندية ويبلغ ثمن دور الـ16 من كأس العالم بعد ملحمة كروية]()
#اسأل_أكثر #Question_MoreRT STORIES
أنشيلوتي يكشف سبب عدم إشراك نيمار أمام اليابان رغم الاتفاق المسبق
![أنشيلوتي يكشف سبب عدم إشراك نيمار أمام اليابان رغم الاتفاق المسبق]()
#اسأل_أكثر #Question_More![مونديال 2026]()
مونديال 2026
-
![مخاوف من انفجار سياسي في لبنان.. بري لا يريد إسقاط الحكومة: لن نسكت على المساس بالجيش]()
مخاوف من انفجار سياسي في لبنان.. بري لا يريد إسقاط الحكومة: لن نسكت على المساس بالجيش
RT STORIES
مخاوف من انفجار سياسي في لبنان.. بري لا يريد إسقاط الحكومة: لن نسكت على المساس بالجيش
![مخاوف من انفجار سياسي في لبنان.. بري لا يريد إسقاط الحكومة: لن نسكت على المساس بالجيش]()
#اسأل_أكثر #Question_More -
![مقتل رضيع وإصابة عائلته جراء سقوط حطام مسيرة أوكرانية على منزل في مدينة يغوريفسك الروسية]()
مقتل رضيع وإصابة عائلته جراء سقوط حطام مسيرة أوكرانية على منزل في مدينة يغوريفسك الروسية
RT STORIES
مقتل رضيع وإصابة عائلته جراء سقوط حطام مسيرة أوكرانية على منزل في مدينة يغوريفسك الروسية
![مقتل رضيع وإصابة عائلته جراء سقوط حطام مسيرة أوكرانية على منزل في مدينة يغوريفسك الروسية]()
#اسأل_أكثر #Question_More
أهم ميزات القهوة الباردة
نشرت مجلة "Scientific Reports" مقالة كشف فيها العلماء ميزات تحضير القهوة في الماء البارد وتأثيرها على الصحة.
إذ قارن علماء من جامعة توماس جيفرسون في الولايات المتحدة تحضير أنواع مختلفة من القهوة وبشتى الطرق المعروفة بالماء البارد والساخن، فوجدوا أن تحضير القهوة بالماء البارد يؤدي إلى تحرير كمية أكبر من الكافيين وحمض الكلوروجينيك.
"صيام الماء".. أخطر الأنظمة الغذائية
وبينت التجارب أن فعالية استخلاص هذه المواد من القهوة متعلقة بدرجة تحميصها وليس له علاقة بخشونة أو نعومة طحنها.
وفي إطار هذا البحث قام الكيميائيان ميغان فولير ونانيني راو بتحليل ومقارنة الطرق العديدة في تحضير القهوة فتبين لهم أن الماء البارد يحافظ على مكونات القهوة المختلفة مثل الكافيين وحمض الكلوروجينيك في حبوبها، ولا يجعل المشروب مركز بهاتين المادتين إلا بعد 6 إلى 7 ساعات.
وكما أكد الباحثون فإن تحضير القهوة بهذه الطريقة (بالماء البارد) التي تستمر لعدة ساعات يقلل من حموضتها ويجعلها حلوة المذاق.
المصدر: لايف رو
خالد ظليطو
التعليقات